Top 5 tác dụng phổ biến của bột bí đỏ

Bạn có bao giờ thắc mắc rằng bột bí đỏ là gì và bột bí đỏ có những tác dụng gì không?. Ở bài viết này Nicecoco chúng mình sẽ giúp bạn tìm hiểu những tác dụng của bột bí đỏ, xem nó có những tác dụng gì mà được nhiều người tìm kiếm và lựa chọn đến thế. Câu trả lời sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!

Bột bí đỏ là gì?

Bột bí đỏ là thành phẩm được tạo ra từ những hạt bí đỏ, được đem đi phơi khô rồi xay nhuyễn thành dạng bột. Hiện nay, bột bí đỏ đang được sử dụng khá phổ biến đặt biệt là ở Việt Nam. Vì tính tiện lời, dễ bảo quản và có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người như:

Tinh bột
Protein
Carotene
Vitamin B, C
Canxi
Photpho
Và một số dưỡng chất khác

Nhờ những dưỡng chất trên đã khiến nhiều người lựa chọn sử dụng bí đỏ trong thực đơn ăn uống mỗi ngày. Vì nhiều tác dụng của bột bí đỏ tưởng chừng như vô hại nhưng sẽ mang lại sức khỏe tốt cho người dùng.

Top 5 tác dụng phổ biến của bột bí đỏ

1. Tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa

Nhờ hàm lượng chất xơ có nhiều trong bí đỏ nên việc sử dụng bột bí đỏ giúp 1 phần trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức đường huyết và cholesteron trong máu.

Ngoài ra, chất xơ có trong bột rau má còn giúp của thiện khả năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

2. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm cân

Bột bí đỏ chứa lượng calo thấp hơn so với đại đa số loại thực phẩm khác. Chỉ khoản 250 calo cho mỗi 100g bột. Nhờ như vậy, bạn có thể dẽ dàng sử dụng và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể một cách hiệu quả và hạn chế việc tích tụ mỡ.

Lượng chất xơ chứa trong trong bí đỏ có khả năng hút nước và tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn hơn giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và từ đó hạn chế được lượng calo nạp vào cơ thể trong quá trình bạn giảm cân.

Nhờ hàm lượng vitamin và khoán chất dồi dào có chứa trong bột bí đỏ, đặt biệt là vitamin B6 và manga 2 chất này đóng vai trò khá quan trọng trong quá trình thúc đẩy việc trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả hơn.

3. Cải thiện sức khỏe da và tóc

Vì sao bột bí đỏ giúp cải thiện sức khỏe da?

Vitamin A: Dồi dào trong bột bí đỏ, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da, giúp da mịn màng, khỏe mạnh và giảm thiểu nếp nhăn.
Vitamin C: Kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.
Vitamin E: Chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giảm thiểu nám, tàn nhang và nếp nhăn trên da.
Beta-carotene: Tăng cường sản xuất melanin, giúp da sáng khỏe và đều màu.

Hướng dẫn cách dùng

Cách làm mặt nạ dưỡng da: Trộn bột bí đỏ với sữa chua, mật ong hoặc các nguyên liệu thiên nhiên khác để tạo thành mặt nạ dưỡng da. Sử dụng 1-2 lần mỗi tuần để giúp da sáng mịn, đều màu và giảm thiểu nếp nhăn.

Cách làm sữa rửa mặt: Trộn bột bí đỏ với bột yến mạch và nước ấm để tạo thành sữa rửa mặt. Sử dụng 2-3 lần mỗi tuần để giúp làm sạch da nhẹ nhàng, loại bỏ bụi bẩn và tế bào chết.

Các dưỡng chất tốt giúp cải thiện mái tóc có trong bột bí đỏ

Vitamin B: Cung cấp dưỡng chất cho nang tóc, giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng và kích thích mọc tóc hiệu quả.
Kẽm: Hỗ trợ quá trình tổng hợp keratin – thành phần chính của tóc, giúp tóc bóng mượt và khỏe mạnh.
Sắt: Cung cấp oxy cho nang tóc, giúp tóc phát triển tốt hơn.
Đồng: Kích thích sản sinh melanin, giúp tóc đen mượt tự nhiên.

Hướng dẫn cách dùng:

Cách làm dầu ủ tóc: Trộn bột bí đỏ với dầu dừa hoặc dầu ô liu để tạo thành dầu ủ tóc. Ủ tóc 1-2 lần mỗi tuần để giúp tóc mềm mượt, bóng khỏe và giảm gãy rụng.
Cách làm thực phẩm bổ sung: Thêm bột bí đỏ vào các món ăn, sinh tố hoặc nước trái cây để cung cấp dưỡng chất cho da và tóc từ bên trong.

4. Hỗ trợ về mặt sức khỏe tinh thần

Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa. Hỗ trợ giảm cân và cải thiện sức khỏe da, tóc, bột bí đỏ còn được biết đến như. Một liều thuốc giúp cải thiện sức khỏe tinh thần hiệu quả.

Nhờ hàm lượng tryptophan cao, bột bí đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe về mặt tinh thần, giúp bạn luôn vui vẻ, lạc quan và giảm thiểu căng thẳng, lo âu.

Giảm căng thẳng, lo âu: Sử dụng bột bí đỏ thường xuyên có thể giúp giảm bớt căng thẳng, lo âu, bồn chồn và cải thiện tâm trạng.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Tryptophan trong bột bí đỏ giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn, từ đó giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng vào ngày hôm sau.
Hỗ trợ điều trị trầm cảm: Bột bí đỏ có thể được sử dụng như một liệu pháp hỗ trợ cho người bị trầm cảm nhẹ, giúp cải thiện tâm trạng và giảm bớt các triệu chứng.
Tăng cường sự tập trung: Serotonin do tryptophan trong bột bí đỏ sản sinh ra giúp tăng cường sự tập trung, cải thiện trí nhớ và khả năng học tập.

5. Hỗ trợ mắt sáng

Đôi mắt thường được xem như là cửa sổ tâm hồn của mỗi người, việc bảo vệ đôi mắt rất quan trọng. Nhưng thường bị người trẻ ngày nay ngó lơ, với tác động của việc sử dụng thiết bị điện tử quá nhiều, hành động này đặt biệt tác động xấu lên đôi mắt của chúng ta. Để bảo vệ đôi mắt, chúng ta có thể sử dụng bột bí đỏ, liều thuốc an toàn, tiện lợi và hiệu quả.

Vì sao bột bí đỏ lại giúp sáng mắt?

Vitamin A: Dồi dào trong bí đỏ, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng thị giác, đặc biệt là trong điều kiện thiếu sáng. Vitamin A giúp hình thành rhodopsin – sắc tố thị giác giúp mắt nhìn rõ trong bóng tối.
Beta-carotene: Tiền chất của vitamin A, beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV và gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Lutein và zeaxanthin: Hai hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, lutein và zeaxanthin tập trung ở điểm vàng – khu vực quan trọng nhất của võng mạc, giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, tia UV và gốc tự do, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Vitamin C: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ, vitamin C giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Kali: Giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mắt.

Cách làm bánh từ bột bí đỏ và bột mì

Bánh bí đỏ bột mì – Hướng dẫn chi tiết làm bánh ngon tại nhà

Bánh bí đỏ bột mì là món bánh thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện không quá cầu kỳ. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này cho gia đình và bạn bè thưởng thức.

Nguyên liệu:

200g bột bí đỏ
200g bột mì
200g đường
4 quả trứng gà
100ml sữa tươi
80ml dầu ăn
1 muỗng cà phê baking powder
1/2 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê vani
1/2 muỗng cà phê muối
100g nho khô (tùy chọn)
50g hạt óc chó (tùy chọn)

Cách làm bánh:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Hấp bí đỏ chín mềm rồi nghiền nhuyễn. Nho khô rửa sạch, để ráo nước. Hạt óc chó rang chín, bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Trộn bột

Cho bột bí đỏ, bột mì, baking powder, baking soda, muối vào tô lớn và trộn đều. Tiếp tục cho đường, trứng gà, sữa tươi, dầu ăn, vani vào tô và trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Nếu thích, bạn có thể thêm nho khô và hạt óc chó vào hỗn hợp bột và trộn đều.

Bước 3: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Chuẩn bị khuôn bánh đã được thoa dầu hoặc lót giấy nến. Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh và dàn đều. Nướng bánh trong khoảng 40-50 phút hoặc đến khi bánh chín vàng đều.

Bước 4: Thưởng thức

Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội bớt. Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức cùng trà nóng hoặc cà phê.

Những lưu ý khi sử dụng sản phẩm

Lựa chọn: Mua bột bí đỏ chất lượng, nguồn gốc rõ ràng.
Bảo quản: Giữ bột bí đỏ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sử dụng: Dùng bột bí đỏ với liều lượng vừa phải, khoảng 1-2 muỗng cà phê mỗi ngày.
Lưu ý: Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang mang thai, cho con bú hoặc dùng thuốc.

Trên đây là toàn bộ kiến thức về tác dụng phổ biến của bột bí đỏ Chúng mình hy vọng bài viết này có thể giúp ích được cho bạn. Một lần nữa chúng mình được cảm ơn bạn vì đã đọc hết bài viết này.

>>>Xem thêm: Tinh bột nghệ bảo quản được bâu lâu?

>>Xem thêm: Những công dụng của bột rau má

>>Xem thêm: Uống bột cần tây thường xuyên có tốt không? lợi ích và lưu ý

>>>Xem thêm: 10 công dụng của tinh bột nghệ đối với làn da?